【黒らっきょうの栄養成分＜プロリン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「プロリン」についてです。 ■プロリンとは・・・・・・たんぱく質などを構成する非必須アミノ酸の一種で、コラーゲンの主要な構成成分ののひとつです。関節痛を改善する効果や美肌効果、脂肪 […]
【黒らっきょうの栄養成分＜アルギニン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「アルギニン」についてです。 ■アルギニンとは・・・・・・アルギニンは外部から侵入する細菌や、内部で発生するがん細胞などに攻撃する働きがあることから、免疫力アップや疲労回復に効果が […]
【黒らっきょうの栄養成分＜トリプトファン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「トリプトファン」についてです。 ■トリプトファンとは・・・・・・必須アミノ酸の一種で、食事から栄養分として摂取しなければならない成分です。牛乳から発見され、乳製品や大豆製品、ナッ […]
【黒らっきょうは「鳥取県ふるさと認証食品」です！】
突然ですが・・・ 「鳥取県ふるさと認証食品制度」をご存知でしょうか？ ■ふるさと認証食品とは ・鳥取県内の工場で製造され、 […]
【黒らっきょうの栄養成分＜オルニチン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「オルニチン」についてです。 ■オルニチンとは・・・・・・オルニチンは肝臓で活躍するアミノ酸です。日常的に口にする食材にも微量ながら含まれております。ま […]
【黒らっきょうの栄養成分＜リジン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「リジン」についてです。 ■リジンとは・・・・・・必須アミノ酸の一種で、人体を構成するたんぱく質の組み立てに必要な栄養素です。肉などの動物性たんぱく質に多く含まれてい […]
【黒らっきょうの栄養成分＜チロシン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれている栄養素である「チロシン」についてです。 ■チロシンとは・・・・・・チロシンは神経伝達物質の原料となり、うつ状態を改善する効果がある非必須アミノ酸の一種です。またチロシンは代謝や自律神経の調 […]
【黒らっきょう栄養成分＜フェニルアラニン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれている栄養素である「フェニルアラニン」についてです。 ■フェニルアラニン・・・・・・フェニルアラニンとは、必須アミノ酸の一種で、食事から栄養分として摂取しなければならない成分です。 […]
【黒らっきょうの栄養成分＜セリン＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「セリン」についてです。 ■セリンとは・・・・・・セリンの主な働きは肌の保湿効果や記憶力の向上をさせる役割があります。セリンの摂取が不足すると、アルツハイマー病を引き起こす可能性が […]
【黒らっきょうの栄養成分＜グルタミン酸＞とは】
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「グルタミン酸」についてです。 ■グルタミン酸とは・・・・・・グルタミン酸の主な働きは、疲労回復やアルコール依存症の抑制をする役割があります。そのため、グルタミン酸の摂取が不足する […]