☆完熟黒らっきょう【黒らっきょうの栄養素＜シスチン＞とは】
2021年2月22日
今回は黒らっきょうに含まれている栄養素である「シスチン」についてです。 ■シスチンとは・・・・・・アミノ酸で最初に存在が確認されたのが「シスチン」です。髪や爪の健康に大きな役割を果たしています。また、抗酸化 […]
☆完熟黒らっきょう【考案者。】
2021年2月11日
■「黒らっきょう」開発について もともと「畑の薬」とも呼ばれるほど栄養成分が豊富な、らっきょう。 鳥取県は日本でも有数のらっきょうの産地で、鳥取砂丘で育てられた「砂丘らっきょう」は特産品として […]
【黒らっきょうの栄養成分＜αーアミノ酪酸＞とは】
2020年3月1日
今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「αーアミノ酪酸」についてです。 ■αーアミノ酪酸とは・・・・・・血圧を下げる降圧作用と興奮状態や不安な状態になった精神をリラックスさせ落ち着かせる作用があります。そ […]