【黒らっきょうの栄養成分＜αーアミノ酪酸＞とは】

 

今回は黒らっきょうに含まれる栄養素である「αーアミノ酪酸」についてです。

■αーアミノ酪酸とは・・・・・・血圧を下げる降圧作用と興奮状態や不安な状態になった精神をリラックスさせ落ち着かせる作用があります。その他、コレステロールを下げる作用もあると言われております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アミノ酸の一種で哺乳類の脳に多く存在しています。体内で作り出され、興奮した神経を静める抑制性伝達物質として働く化合物です。

 

最近では、αーアミノ酪酸の持つ降圧効果で特保（トクホ）を取得する食品が増えてきています。代表的な特保としては・・・

・ヤクルトのプレティオ（血圧の上昇を抑える働き）

・大正製薬のナチュラルケア（高めの血圧をおだやかに抑える働き）

などがあります！

また、リラックス効果に注目したサプリメントもありますね。

・健康家族のこれがナイト（夜神経の高ぶりを抑え寝付きを促す働き）

 

■お客様の声として・・・

「定期健診で血圧を測定したら2割ほど下がっていた。」とお声を頂いたことがあります。お世話になっている税理士事務所社長さんです(笑)

また。コレステロール値も下がったらしく今では定期的にお求め頂いております。

確か、鳥取県が予算を組んで行われた鳥取大学との共同研究で、降圧効果が述べられていました。

対象は人間ではなく「ラット（ネズミかよっ！！！！！）」でしたが、黒らっきょうを与え続けたら2割ほどの血圧が下がったという研究結果も頂いてます。

 

 

 

 

 

 

 

降圧効果はネズミも人間も同じなんだなぁ…。と、関心半分複雑半分で研究結果を目にしたことを記事を書きながら思い出しました(笑)

 

このαーアミノ酪酸ですが、黒らっきょうには100ｇ中12.4ｍｇ含有されております。

生らっきょうの場合ですと100ｇ中0.2ｍｇ・・・

黒ニンニクに至っては0ｍｇ・・・。含有ナシです。

 

黒らっきょうには12.4ｍｇも含有確認ができているのに、原料である生らっきょうには僅か0.2ｍｇしか含有されてない。

生らっきょうを加熱熟成させて黒らっきょうに加工しますが、同じらっきょうでこんなに違うとは驚きです！！！

黒らっきょうの凄さを分かって頂けているでしょうか！！？？

「黒らっきょうってすごいんだ！！！」と皆様に感じて頂けるよう、これからも精進して参ります。

 

血圧高めでお困りの方、コレステロール値が気になる方、イライラや寝付きが悪くリラックスをお求めの方には「一日一粒　黒らっきょう」が必要ですね！