☆砂丘らっきょう【雨、雨、雨、】

 

連日の雨、、、☔️

せっかくの桜🌸も この雨と風で散ってしまいそうです🥺

 

 

 

今日は

家の作業場で らっきょうの酢漬けを作っています。✌️

10秒間、熱湯消毒中。。。

 

 

 

 

昨年の5.6月に収穫したらっきょうを塩漬けし、

必要な分だけを、その都度塩抜きして、酢漬けを作ります。

 

 

昔の方々の知恵。

『塩漬け』

素晴らしい 長期保存法ですね☺️

 

 

 

 

 

 

この前、小学6年生を終え、

今日から、1年間、反抗期になるけー!

と、宣言した次男...

 

 

 

「☔️雨の日って、

お母さん なんもする事ないだろ!😑

1日中、寝とるだか?😑

いいな、農家って楽で!!😑」

 

 

厳しい発言に

いろいろ言い返してみますが、、、(; ・`д・´)

 

反抗期実施中につき、

「ああ言えばこう言う。」

が、わりと身についてきていて、😂

 

ついつい言い負けてしまいそうです、、、😅

 

 

 

 

 

 

完成しました✌️

☔️雨の日でも、

母は、ちょこちょこ動いているのです😜

 

 

 

 

 

 

 

 

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